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皮蛋沙拉

示範者:唐海存・2,554 人看過

材料

  • 皮蛋5個
  • 沙拉1包
  • 生菜5片
  • 肉鬆2兩
  • 香菜少許

作法

  1. 生菜洗淨鋪於盤底,皮蛋切1/4片圍於盤中,一圈肉鬆、一圈沙拉,淋於皮蛋上裝飾好,上加香菜點綴供食。

蛋・開胃前菜

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