黑糖糕

材料

作法

1. 1低筋麵粉、小蘇打、奶粉過篩備用。
2. 2全蛋打散，依序加入黑糖蜜、蜂蜜一同拌勻，再加入作法1拌勻成麵糊。
3. 3取部份作法2的麵糊，加入橄欖油中拌勻，再加入剩餘麵糊一同拌勻。
4. 4將作法3裝入模型中，移入蒸籠，先以中大火蒸約10分鐘後，再轉小火蒸約35分鐘即可。