荷包蛋(2)

材料

調味料

作法

1. 1熱鍋加入約2大匙油，潤鍋後將油倒出，鍋底留少許油。
2. 2改轉小火，倒入雞蛋。
3. 3以小火煎至蛋邊緣微金黃後，用鍋鏟將半邊蛋鏟起蓋至另半邊成荷包狀。
4. 4續煎至定型即可盛起。