泰式香炸雞蛋

材料

調味料

作法

1. 1取鍋，加入250㏄的油燒熱，放入去殼水煮蛋以中火炸成金黃色，撈出縱切成二等分後放入盤中。
2. 2將蒜片、洋蔥絲放入作法1鍋中炸成金黃色，撈起瀝油後，放在作法1的蛋上。
3. 3將所有的調味料混合調勻，淋在作法1的蛋上即可。