酸辣皮蛋拌核桃

材料

調味料

作法

1. 1皮蛋放入沸水中煮約5分鐘至熟，取出去殼，每顆約切6片，備用。
2. 2香菜末、辣椒末、蒜末加入所有調味料拌勻，備用。
3. 3將作法2的皮蛋加入作法2的調味料並放入核桃拌勻即可。