蔥花厚蛋卷

材料

作法

1. 1將材料B全部拌勻成蛋液，備用。
2. 2蔥切成蔥花，待鍋熱，將蔥花炒香以鹽調味後，加入作法1中拌勻備用。
3. 3做成厚蛋燒方式。（詳見作法）
4. 4取壽司竹簾，鋪上海苔片，再鋪滿適量壽司醋飯，平均撒上適量海蝦口味香鬆，再覆上一層保鮮膜。
5. 5將作法4翻面，使保鮮膜朝下、海苔片朝上（壽司竹簾在最底部），再放入作法3的蔥花厚蛋燒，捲起呈圓柱狀壽司卷，食用時切段即可。