酸薑皮蛋

材料

作法

1. 1皮蛋去殼，每顆切約4片，置於盤上。
2. 2將酸薑切片，鋪於作法1的皮蛋上。
3. 3食用時，將酸薑與皮蛋一起食用風味更佳。