繽紛蛋捲

材料

調味料

作法

1. 1將培根、筍、胡蘿蔔、木耳、紅黃甜椒切丁、炒熟備用。
2. 2將蛋打散，加入調味料，以平底鍋煎至蛋底可離鍋，再鋪上作法1的材料，將蛋慢慢捲成滾筒狀起鍋，用竹簾稍微整型、切段即可。