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韓式泡菜豆腐湯

韓式泡菜豆腐湯

示範者:柯俊年・出處《快樂廚房雜誌第16期》・5,719 人看過

材料

  • 五花肉200公克
  • 木棉豆腐2盒
  • 香菇20公克
  • 韓式泡菜300公克
  • 蔥3根

調味料

  • 醬油1/2大匙
  • 糖1/2大匙

作法

  1. 五花肉切薄片狀,豆腐切塊,香菇泡軟切絲,蔥洗淨後也切絲備用。
  2. 五花肉用乾鍋略煎過,再放入香菇絲、泡菜、豆腐及5杯水一起煮,煮開後用醬油、糖調味,撒上蔥絲即可上桌食用。

豆腐・湯

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