味噌湯(4)

材料

調味料

作法

1. 1板豆腐略沖水，切小塊備用。
2. 2味噌加入少許水調勻備用。
3. 3取鍋，加入水煮至滾沸，放入作法1的板豆腐塊略煮後，加入作法2的味噌以小火煮至入味。
4. 4續加入調味料拌勻，盛入碗中，再撒上蔥花和柴魚片即可。