油豆腐什錦滷

材料

作法

1. 1油豆腐、魚丸放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
2. 2將台式滷汁和水倒入鍋中煮至沸騰後，放入作法1的材料煮至再次沸騰，再改轉小火煮至入味即可。