炸百頁豆腐

材料

調味料

作法

1. 1將百頁豆腐洗淨瀝乾水分後，切塊狀備用。
2. 2將作法1放入180℃的熱油中以中火炸約4分鐘，至表皮呈酥脆狀後，撈出瀝油，並趁熱撒上胡椒鹽即可。