雪菜豆腐羹

材料

調味料

作法

1. 1將雪裡紅切成小丁狀，洗淨濾乾水份備用。
2. 2豆腐切大丁狀；青蔥切碎；蒜頭、辣椒切片備用。
3. 3取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油燒熱，放入豬絞肉爆香，再加入蒜頭、辣椒以中火先爆香。
4. 4再加入雪裡紅和所有調味料，燴煮約10分鐘即可。