家鄉烤豆腐

材料

作法

1. 1四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
2. 2將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
3. 3將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。