老豆餅

材料

作法

1. 1將蔥油餅塗上蛋液，煎至兩面呈金黃色。
2. 2在蔥油餅上塗一層臭豆腐乳，夾上一層萵苣、辣椒醬及番茄糊，一層層疊好後，修邊切成菱形，可塔配花瓣食用。