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味噌豆腐湯(1)

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日式料理湯豆腐葷食#日韓料理#新手入門

材料

  • 盒裝豆腐150公克
  • 柴魚片4公克
  • 蔥花5公克
  • 醬油1茶匙
  • 味噌30公克
  • 香油1/4茶匙
  • 熱開水400㏄

作法

  1. 味噌及醬油放入杯中，加入30㏄熱開水拌開。
  2. 豆腐切丁，與柴魚片、蔥花及香油放入作法1杯中。
  3. 沖入370㏄熱開水拌勻即可。

豆腐・湯

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