
海帶芽味噌湯(2)
出處《快樂廚房雜誌第90期》・6,055 人看過
材料
- 盒裝豆腐150公克
- 鹽漬海帶芽35公克
- 蔥花5公克
調味料
- 水500cc
- 醬油1茶匙
- 味噌30公克
- 香油1/4茶匙
作法
- 1鹽漬海帶芽泡水5分鐘,洗去鹽水後擠乾切碎備用。
- 2盒裝豆腐切丁;味噌加入50cc水拌開。
- 3將450cc水煮開,加入豆腐丁及海帶芽,倒入醬油及味噌。
- 4煮開後關火,加入香油及蔥花即可。
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