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花生仁湯豆腐腦

花生仁湯豆腐腦

出處《快樂廚房雜誌第90期》・3,210 人看過

中式料理湯豆腐🥬 素食#中式家常#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 嫩豆腐1塊
  • 花生仁湯罐頭1罐
  • 桂圓適量

作法

  1. 嫩豆腐放入網杓中汆燙3分鐘，撈起瀝乾。
  2. 將作法1的嫩豆腐用湯匙刮大片狀，盛入碗中備用。
  3. 倒入花生仁湯，再放入桂圓即可。

小撇步

清爽的豆腐汆燙後片成豆花，與濃郁的花生湯結合，加上蜜甜的桂圓，簡單的食材就能創造出新穎的創意滋味。

豆腐・湯

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