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泰式酸辣芙蓉

泰式酸辣芙蓉

出處《快樂廚房雜誌第36期》・4,799 人看過

南洋料理小吃豆腐🥬 素食#素食#南洋風味

材料

  • 芙蓉豆腐2塊
  • 小蕃茄切片8粒
  • 紅辣椒切絲1/2條
  • 薄荷葉切絲8片
  • 檸檬葉切絲1片
  • 去皮花生10粒
  • 法國麵包適量

調味料

  • 芙蓉豆腐高湯包1包
  • 檸檬1/4粒
  • 黃糖1小匙

作法

  1. 泰式酸辣醬汁作法：薄荷葉絲、檸檬葉絲及紅辣椒私和調味料調勻即可。
  2. 將芙蓉豆腐切塊與小蕃茄、花生粒和醬汁一起拌勻就很泰味了。
  3. 另可搭配法國麵包夾著吃或將法國麵包切丁拌著吃等都很對味喔！

豆腐・小吃

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