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洋蔥奶醬

洋蔥奶醬

出處《100道超簡單開胃醬料》・2,816 人看過

材料

  • 洋蔥1顆
  • 鮮奶200㏄
  • 鮮奶油60公克
  • 玉米粉1茶匙
  • 涼開水1又1/2茶匙

調味料

  • 鹽1茶匙

作法

  1. 將洋蔥洗淨後切成細碎狀備用。
  2. 取一小鍋,加入作法1的洋蔥碎、鮮奶、鹽以小火煮約30分鐘。
  3. 將玉米粉加入涼開水調勻,並慢慢加入鍋中勾芡即可熄火待涼,放涼後再加入鮮奶油調勻即可。

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