
炒雞絲麵
出處《用餐廳配方炒飯炒麵》・10,399 人看過
材料
- 雞絲麵100公克
- 竹筍絲20公克
- 黑木耳絲10公克
- 紅蘿蔔絲10公克
- 青蔥段1支
- 小白菜段20公克
調味料
- 雞粉1小匙
- 糖1/2小匙
- 水300㏄
作法
- 1雞絲麵放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
- 2取鍋,加入少許油燒熱,放入青蔥段、雞絲麵和調味料混合拌炒後,再放入竹筍絲、紅蘿蔔絲和小白菜段煮熟即可。
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