奶汁烤白菜

材料

調味料

作法

1. 1將油3大匙燒熱，先炒肉片，接著倒入已切大塊洗淨之大白菜炒至熟軟，再將調味料加入以中小火燜煮。
2. 2奶油燒熱，以小火將麵粉炒香，並加入炒大白菜鍋中之湯汁，炒勻即成麵糊。
3. 3把2/3炒好的麵糊倒入白菜中拌勻，盛入烤模中，再將另外的1/3倒於白菜上，以小火烤約10分鐘即成。