豆干炒高麗菜

材料

調味料

作法

1. 1蒜頭剝膜洗淨切片；豆干洗淨切片再切條（0.5公分寬）；辣椒去籽洗淨，切片備用。
2. 2高麗菜洗淨切條備用。
3. 3炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香作法1的蒜片和辣椒片，再加入豆干條炒香，最後放入作法2和所有調味料一起炒熟即可。