什錦青菜

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜切塊；玉米筍對切剖半；紅蘿蔔削皮後切片；草菇剖半；白花椰菜切好小顆備用。
2. 2作法1的材料中加入豬肉絲後，以滾水汆燙備用。
3. 3熱油鍋，加入蒜末爆香後，再加入作法2的豬肉絲，用大火稍加翻炒。
4. 4加入所有調味料及高湯，即可盛盤上桌。