腐乳菠菜

材料

調味料

作法

1. 1將菠菜切去根部洗淨切小段，放入滾水中汆燙約？秒後，撈起裝盤。
2. 2蒜仁切碎，熱鍋下沙拉油，小火爆香蒜末後加入辣腐乳炒散後加入水、細糖。
3. 3將醬汁煮開後，直接淋在作法1的菠菜上即可。