味噌大陸A菜

材料

調味料

作法

1. 1將大陸A菜切去根部，洗淨並切小段；將蒜仁切碎末備用。
2. 2將作法1的大陸A菜放入滾水汆燙後，裝盤備用。
3. 3熱鍋倒入沙拉油，先以小火炒香蒜末，再加入鰹魚醬油、細味噌、水及細糖攪勻，煮開之後加入香油即可。
4. 4將作法3的味噌醬汁直接淋在作法2的大陸A菜上即可。