豆皮滷高麗菜

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜切大塊洗淨瀝乾；豆腐皮用水泡約5分鐘至軟後瀝乾；蒜仁切片備用。
2. 2熱鍋倒入沙拉油，先放作法1的蒜片以小火爆香，再放作法1的高麗菜、豆腐皮及調味料以中大火煮開，再改小火燜煮約10分鐘即可。