蠔油燙青菜

材料

調味料

作法

1. 1將西生菜剝小塊後洗淨備用。
2. 2取鍋直接放入作法1的西生菜塊、蓋上鍋蓋，以中火燜煮約1分鐘後，打開鍋蓋略微翻動即可取起裝盤。
3. 3將蠔油均勻淋在作法2的西生菜上即可享用。