
什錦素菜鍋
出處《40道增進食慾的料理》・3,737 人看過
材料
- 大白菜600公克
- 玉米筍50公克
- 泡發香菇5朵
- 蒟蒻100公克
- 蕃茄100公克
- 豆腐1盒
- 胡蘿蔔50公克
- 海帶結50公克
調味料
- 高湯800cc
- 鹽1茶匙
- 鰹魚醬油3大匙
- 雞精粉1茶匙
作法
- 1所有蔬菜洗淨後切小塊備用。
- 2取鍋,將作法1的所有蔬菜排放入鍋中,並加入所有調味料以中火煮至開後,改轉小火續煮約10分鐘即可盛盤享用。
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