薑片炒人參菜

材料

調味料

作法

1. 1人參菜洗淨瀝乾，摘下葉片及嫩梗備用。
2. 2枸杞以冷水浸泡約10分鐘後，取出；嫩薑洗淨瀝乾切片備用；。
3. 3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，放入作法2的薑片爆香後，先放入作法1的人參菜大火快炒數下，再放入作法2的枸杞及所有調味料拌炒至入味即可。