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培根高麗菜苗

培根高麗菜苗

出處《超人氣百元熱炒》・5,815 人看過

高麗菜雖然是常食用的青菜,但原本就富含膳食纖維,又抗氧化防衰老,是隨手可得的養生聖品

材料

  • 培根2片
  • 高麗菜苗300公克
  • 蒜末3個

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 雞粉1/2小匙
  • 米酒1大匙
  • 水2大匙
  • 油2大匙

作法

  1. 高麗菜苗洗淨、切塊備用。
  2. 培根切小片;蒜頭拍扁切末備用。
  3. 熱一鍋,放入油、蒜末、培根爆香。
  4. 作法3的鍋內再放入作法1的高麗菜苗炒數下,加入其餘調味料快炒至入味即可。

葉菜類・主菜

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