
培根高麗菜苗
出處《超人氣百元熱炒》・5,815 人看過
高麗菜雖然是常食用的青菜,但原本就富含膳食纖維,又抗氧化防衰老,是隨手可得的養生聖品
材料
- 培根2片
- 高麗菜苗300公克
- 蒜末3個
調味料
- 鹽1/2小匙
- 雞粉1/2小匙
- 米酒1大匙
- 水2大匙
- 油2大匙
作法
- 1高麗菜苗洗淨、切塊備用。
- 2培根切小片;蒜頭拍扁切末備用。
- 3熱一鍋,放入油、蒜末、培根爆香。
- 4作法3的鍋內再放入作法1的高麗菜苗炒數下,加入其餘調味料快炒至入味即可。
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