韭黃牛肉絲

材料

調味料

作法

1. 1韭黃洗淨切段；牛肉切絲並均勻裹上太白粉，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量沙拉油，放入薑絲、辣椒絲、牛肉絲爆香。
3. 3於作法2的鍋中加入水拌炒一下，續加入調味料A調味。
4. 4加入作法1的韭黃段炒勻，再以太白粉水勾薄芡並灑入香油即可。