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培根炒青江(1)

培根炒青江(1)

出處《每天都要吃蔬菜》・3,187 人看過

材料

  • 青江菜300公克
  • 培根100公克
  • 蒜片15公克
  • 辣椒片15公克

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 雞粉1/2小匙
  • 米酒1大匙
  • 水30㏄

作法

  1. 青江菜洗淨去梗切小段;培根切小片,備用。
  2. 熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的培根片、蒜片、辣椒片爆香,加入水拌炒一下,再加入其餘調味料煮至沸騰。
  3. 加入作法1的青江菜段拌炒均勻即可。

葉菜類・主菜

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