丁香菠菜

材料

調味料

作法

1. 1菠菜洗淨切段；小魚乾、豆豉洗淨瀝乾，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片及作法1的小魚乾、豆豉爆香。
3. 3於作法2的鍋中加入水拌炒一下，加入作法1的菠菜段炒軟，續加入所有調味料炒勻即可。