焗烤培根菠菜

材料

作法

1. 1培根切絲；菠菜洗淨切小段備用。
2. 2取一平底鍋，放入奶油以小火煮至融化，先放入蒜末炒香，再放入作法1的培根絲炒成焦黃色。
3. 3將奶油白醬、高湯及菠菜段放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根菠菜。
4. 4預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤培根菠菜放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。