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清炒芥藍花

清炒芥藍花

出處《一天配好30天晚餐》・7,777 人看過

材料

  • 芥藍花300公克
  • 蒜仁2瓣
  • 辣椒1條
  • 沙拉油2大匙

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 米酒1大匙
  • 水60㏄

作法

  1. 芥藍花洗淨瀝乾切小段;蒜仁、辣椒切片。
  2. 取一鍋倒入沙拉油燒熱,爆香作法1的蒜片,加入水煮開,再放入鹽,最後再放入作法1的芥藍花和辣椒,再淋上米酒快炒至熟即可。

葉菜類・主菜

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