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蠔油美生菜

蠔油美生菜

出處《一天配好30天晚餐》・8,942 人看過

材料

  • 美生菜1顆

調味料

調味料 A

  • 蠔油3大匙
  • 鹽適量
  • 白砂糖1小匙
  • 水80c.c.

調味料 B

  • 香油適量
  • 太白粉水適量

作法

  1. 美生菜洗淨撕成大片,放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾盛盤。
  2. 將調味料A混合煮開,加入太白粉水芶濃芡,再加入香油拌勻,最後淋在作法1的生菜上即可。

葉菜類・主菜

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