蠔油空心菜

材料

調味料

作法

1. 1將所有調味料﹝除香油外﹞煮開，放涼後拌入香油、蒜末備用。
2. 2空心菜去老筋，洗淨後入滾水汆燙至熟後，撈起瀝乾盛盤，最後再淋上作法1的蠔油醬汁即可。