
櫻花蝦白菜煮
出處《餐廳大廚青菜料理絕招》・3,905 人看過
材料
- 白菜400公克
- 三角油豆腐5片
- 櫻花蝦10公克
- 柴魚片少許
- 麻油適量
調味料
- 輕煮汁適量
作法
- 1三角油豆腐放入沸水中汆燙去除油漬,撈起瀝乾切條狀備用。
- 2白菜放入放入沸水中汆燙一下,撈起瀝乾切段備用。
- 3熱鍋,倒入麻油,放入櫻花蝦炒香後,加入作法1的油豆腐條、作法2的白菜段炒勻。
- 4最後加入輕煮汁煮至白菜變軟即可。
相關食譜
葉菜類・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物

出處《餐廳大廚青菜料理絕招》・3,905 人看過
葉菜類・主菜
楊桃購物網精選好物