開陽白菜(7)

材料

調味料

作法

1. 1開陽洗淨泡軟後擠乾；蒜頭切片；白菜切片，備用。
2. 2熱鍋，加少許油，爆香作法1的開陽、蒜片。
3. 3加入作法1的白菜片拌炒均勻。
4. 4加入高湯煮至白菜軟化，以雞粉調味再以太白粉水勾芡即可。