酸菜五花肉湯

材料

調味料

作法

1. 1五花肉片成薄片，酸菜也切片備用。
2. 2湯鍋中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滾。
3. 3用少許鹽調味後，把火熄掉，放約30分後，酸菜味道會慢慢滲入湯中，這時試過味道後，再依個人口味加入適量的鹽即可。