菠菜豆腐湯

材料

調味料

作法

1. 1菠菜洗淨切條狀，嫩豆腐切條備用。
2. 2取一湯鍋，加入高湯、嫩豆腐，煮開後加入菠菜，煮約1分鐘後加入調味料、油蔥酥。
3. 3湯滾沸時打入蛋花，起鍋前灑上蔥花即可。