上海菜飯(1)

材料

調味料

作法

1. 1青江菜洗淨，放入滾沸的水中汆燙後撈出，沖冷水至涼後切碎備用。
2. 2金華火腿切絲、泡發香菇切絲，備用。
3. 3白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、沙拉油以及鹽，舖上作法1青江菜碎、作法2金華火腿絲和泡發香菇絲，按下煮飯鍵煮至熟。
4. 4待作法3煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。