泡菜炒飯(4)

材料

調味料

作法

1. 1泡菜水份壓乾後切小片備用。
2. 2雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3. 3取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4. 4續加入白飯、豬肉絲、青蔥花、調味料拌炒均勻後，再加入作法1的泡菜片略拌炒至入味即可。