高麗菜培根飯
出處《70碗飯天天換著吃》・3,902 人看過
高麗菜雖然是常食用的青菜，但原本就富含膳食纖維，又抗氧化防衰老，是隨手可得的養生聖品
材料
- 白米2杯
- 高麗菜180公克
- 洋蔥80公克
- 培根100公克
- 水2杯
- 紅椒丁少許
調味料
- 鹽1/2小匙
- 沙拉油1大匙
作法
- 1高麗菜洗淨後切小片、洋蔥切丁、培根切小片，備用。
- 2白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和所有調味料，舖上作法1的高麗菜片、洋蔥丁以及培根片，按下煮飯鍵煮至熟。
- 3待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻，撒上少許紅椒丁即可。
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