腐乳高麗菜

材料

調味料

作法

1. 1將所有調味料壓泥混合，備用。
2. 2高麗菜洗淨、切小塊泡水，待要炒時再撈出瀝水，備用。
3. 3熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑絲炒香，再加入作法2的高麗菜以大火快炒約2分鐘，續加入作法1的調味料、辣椒末，再炒1分鐘炒均勻即可。