菠菜炒金針菇
出處《大火健康家常快炒》・13,146 人看過
熱量：105卡 鈉含量：3000毫克 主要營養素：膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸、鐵^因金針菇含有多醣體，在快速烹煮的過程中會釋放出來，在結合菠菜的澀味之後，完成的料理會嚐起來有些許酸味，這是屬於正常狀態，可以不用擔心，安心地食用。
材料
- 菠菜200公克
- 金針菇1把
- 蒜頭2顆
- 橄欖油1茶匙
調味料
- 鹽1/2茶匙
作法
- 1菠菜切段；金針菇切段；蒜頭切片。
- 2取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。
- 3加入金針菇、菠菜及調味料拌炒均勻即可盛盤。
小撇步
熱量：105卡
鈉含量：3000毫克
主要營養素：膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸、鐵^因金針菇含有多醣體，在快速烹煮的過程中會釋放出來，在結合菠菜的澀味之後，完成的料理會嚐起來有些許酸味，這是屬於正常狀態，可以不用擔心，安心地食用。
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