小米菠菜

材料

調味料

作法

1. 1小米洗淨後浸泡於冷水中約1小時，撈出瀝乾水分，備用。
2. 2煮一鍋滾沸的水，放入作法1小米煮約15分鐘，至米芯熟透後撈出小米，瀝乾水分備用。
3. 3菠菜洗淨切小段；另煮一鍋滾沸的水，放入菠菜段燙熟，撈出瀝乾水分，加入作法2小米和所有調味料拌勻即可。