山蘇炒丁香

材料

調味料

作法

1. 1山蘇洗淨、去尾部粗根，再放入滾水中汆燙，備用。
2. 2熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入丁香魚及所有調味料炒勻，最後加入作法1的山蘇炒至翠綠即可。