
培根炒高麗菜(3)
出處《點菜率最高的聚餐下飯菜》・7,636 人看過
高麗菜雖然是常食用的青菜,但原本就富含膳食纖維,又抗氧化防衰老,是隨手可得的養生聖品
材料
- 高麗菜600公克
- 培根3片
- 蒜頭10公克
調味料
- 鹽1/4小匙
- 雞粉1/4小匙
- 米酒1大匙
- 白胡椒粉少許
作法
- 1高麗菜泡水15分鐘洗淨切小片;培根切小片;蒜頭切片,備用。
- 2熱鍋,倒入2大匙的油,放入作法1的蒜片爆香。
- 3加入作法1的培根片炒香,取出培根備用。
- 4於作法3鍋中加入作法1的高麗菜炒至微軟,加入所有調味料與作法3的培根拌炒均勻即可。
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