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培根炒高麗菜(3)

培根炒高麗菜(3)

出處《點菜率最高的聚餐下飯菜》・7,636 人看過

高麗菜雖然是常食用的青菜,但原本就富含膳食纖維,又抗氧化防衰老,是隨手可得的養生聖品

材料

  • 高麗菜600公克
  • 培根3片
  • 蒜頭10公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 雞粉1/4小匙
  • 米酒1大匙
  • 白胡椒粉少許

作法

  1. 高麗菜泡水15分鐘洗淨切小片;培根切小片;蒜頭切片,備用。
  2. 熱鍋,倒入2大匙的油,放入作法1的蒜片爆香。
  3. 加入作法1的培根片炒香,取出培根備用。
  4. 於作法3鍋中加入作法1的高麗菜炒至微軟,加入所有調味料與作法3的培根拌炒均勻即可。

葉菜類・主菜

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